満井浩気

1983年2月鹿児島県生まれ静岡県育ち

大学卒業後、20代は旅行会社、リゾートホテルバイヤーに従事しました。

あらゆる食文化に接し、自分らしく生きる道を探りたいとの思いから、2011年に世界各地を旅しました。

帰国後、一時は会社員へ戻りましたが、浜松市の養蜂家との出会いにより師事することになります。

約1年間、休日に養蜂、ブルーベリーの栽培技術を学びました。

そこでミツバチがもつ、神秘の力に魅了され、初めて特産の「みかん蜜」を食べた時の感動は、

今でも鮮明に覚えています。

2017年9月、良質な蜜が採れる地元の静岡県湖西市にて「満蜂ファーム」設立に至ります。

好きなこと：サーフィン、サッカー観戦、旅、散歩