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2018-07-26 17:06:00

今年の百花は全体的に花々の開花が早く、主要蜜源の花が重なり蜂蜜が溢れていました。

画像は巣枠に蜂さんが蓋をしており、これが熟成の合図です。包丁で蓋を切って採取します。

今年はハゼの花のあとに栗の花とクロガネモチの花が同時に咲いており、全面に蜜蓋をしてあるのは珍しいです。

味は・・濃厚で爽やか美味しい!

各お取扱店、インターネットショッピングで販売しております。

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